• Les Petites Cantines, c'est quoi ?

    C'est une cuisine de quartier ouverte à toutes et tous.
    On s'y rassemble pour cuisiner, manger un bon repas ou simplement partager un bon moment.

    C'est un lieu où bien manger rime avec convivialité !

    RÉSERVATION

    La cuisine participative c'est dès 9h30.

    Le repas c'est entre 12h15 et 13h30.

     

    Si le créneau ne s'affiche pas, c'est qu'il est plein, mais tu peux toujours nous rejoindre pour manger !

    Si tu rencontres un problème, n'hésites pas à nous appeler au 03 20 95 71 66.

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    Un printemps à croquer !

    Mercredi 20 mars

    Le voilà ! c'est pas trop tôt ! Et on fête ça avec un "croque printemps" suivi d'un clafoutis aux fruits

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Viva Italia!!

    Vendredi 22 mars

    A la découverte des saveurs méditerranéennes qui font la fierté de l'Italie. Bon appetito !

     

    -Foccacia

    -Poisson en croûte de basilic et caponata verde

    -Tiramisu aux poires et chocolat

     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Brunch multicolore

    Dimanche 24 mars

    Il y aura des couleurs dans l'assiette :

     

    • Gaufres de patates douces, légumes rôtis, houmous de légumes et crème de féta

    • Crudités, oeufs brouillés

    • Carrot cake, croissants perdus et brioches

    • Thé, café, jus de pomme

     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Brunch à 12h. Participation à prix libre.

     

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu Food Truck!!

    Mardi 26 mars

    Comme dans une rue de New York, une expérience gustative dépaysante.
     

    • Salade de Coleslaw

    • Burger veggie, pommes de terre rôties

    • Brownie

     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Soirée Blind Test

    Jeudi 28 mars

     

    Nous vous attendons nombreux ce jeudi là, dès 19h30 aux Petites Cantines de Croix pour une soirée de folie conçue spécialement pour vous!

    Elle sera animée d'un Blind Test et accompagnée d'un apéro et de finger foods préparés par des étudiantes de l'ESI Business School.

     

    👉A 19h30 (nombre de places limité).

    Merci de réserver ci-dessus.

    03/20/95/71/66

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    A la criée !!

    Vendredi 29 mars

     

    Les produits de la mer sont à l’honneur, une touche d'exotisme dans ces plats aux accords surprenants.

    • Carpaccio de légumes, mousse froide de céleri-granny au curry.

    • Cannelloni de queue de lotte, écrasé de pommes de terre, beurre noisette.

    • Sablé breton, pomme compotée et caramel beurre salé.
      

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Merci pour le Chocolat !

    Mardi 2 avril

    Cuisinons ensemble le chocolat dans des
    associations de goûts surprenants :
    • Croustillant au chocolat pimenté, légumes de printemps marinés au vinaigre de riz

    • Filet de poisson au chocolat citronné, écrasé de pommes de terre.

    • Croquant chocolat noisette, ganache chocolat.
      

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Atelier Linux et logiciels libres

    Mardi 2 avril en soirée

    L'équipe CLX-Roubaix est heureuse de vous annoncer la tenue des ateliers Linux et Logiciels aux Petites Cantines tous les premiers mardis du mois à 19h00.

    Si votre ordinateur est récent et que vous vous voulez maîtriser les informations qui y entrent et en sortent, ou si votre ordinateur devient poussif... pensez à nous rendre visite. C'est gratuit et on vous donnera toutes les clés pour un ordinateur performant!

     

    👉De 19h à 22h. Planche apéro à prix libre. Sans réservation.

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    Le plein de vitamines !

    Jeudi 4 avril

    Misons tout sur les fruits et légumes.

    Un régal!
    • Cannellonis de poireaux au fromage frais, coulis de carottes

    • Salade de lentilles aux légumes rôtis

    • Soupe d'agrumes.
      

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Comme un burger !

    Mardi 16 avril

     

    Coleslaw

    Joue de boeuf confite et frites de carottes

    Salade de fruits, financier

     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu Afrique du Sud 🇿🇦

    Jeudi 18 avril

    Un detour par l'Afrique du Sud. Vous allez découvrir un menu qui retrace cette cuisine méconnue :

    • Mieliepap au curry

    • Bobotie, bœuf à la sud africaine

    • Panna cotta Rooibos et tartare de fruits à la verveine

     
      

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Soirée Chant

    Jeudi 18 avril

     

    Venez chanter et vibrer avec Les Palétuviers.

    Prenez part à notre chorale joyeuse et moderne dont le répertoire

    est varié et accessible.

    Vous découvrirez des nouvelles chansons puis vous chanterez avec nous sur des classiques connus de tous : Armstrong de Claude Nougaro ou Je ne veux pas travailler de Pink Martini.

    Nous nous reconnaissons dans la phrase de Philippe Barraqué

    (musicologue roubaisien) : « Ce n’est pas tant le chant qui est sacré, c’est le lien qu’il créée entre les êtres »

    Alors en toute simplicité créons ce lien autour du chant, discipline qui chasse la stress, rapproche les gens et génère de la joie.

    Le tout accompagner de planche apéro.

     
      

    👉À 18h30

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Brunch multicolore

    Dimanche 21 avril

    Il y en aura des couleurs dans l'assiette :

     

    • Menu à venir!

     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Brunch à 12h. Participation à prix libre.

     

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Copacabana 🇧🇷

    Mardi 23 avril

    Des recettes gourmandes en direct du Brésil!
    Casquinha de siri : gratin de crabe

    Moqueca de peixe : poisson à la brésilienne

    Quindim : fondant à la noix de coco
              
     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu Basque !

    Vendredi 26 avril

    Cette fois, c'est le Pays Basque qui est à l'honneurl!
    • Clafoutis de fromage de brebis et tomates cerises

    • Deluxe de poulet basquaise

    • Comme un gâteau basque
     
     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

  • Assemblée Générale du 26 juin 2023

    Chères adhérentes, chers adhérents,

     

    Nous avons le plaisir de vous convier à l’Assemblée Générale de notre association ENSEMBLE C’EST BON qui se tiendra:

    Le lundi 26 Juin à 18H

    3 place des Martyrs 59170 CROIX

     

    Pour participer à l'Assemblée Générale 2023, inscrivez-vous 👉via ce lien.

     

    Vous voterez pour 4 administrateurs. C'est aussi l'occasion de se retrouver autour d'un verre de l'amitié! 🥂👩🏻‍🍳

    Si vous ne pouvez pas être présent, merci de renvoyer votre pouvoir à télécharger ci-dessous: 👉POUVOIR

     

     

    ✍️ A l'ordre du jour de cette AG ✍️

    • Rapport d'activité 2022 et approbation
    • Rapport financier 2022 et approbation
    • Questions diverses
    • Présentation des candidats
    • Election des membres du CA

    L’ensemble des documents concernés par l’ordre du jour est consultable sur simple demande aux Petites Cantines à l’adresse: helene.degeorges@lespetitescantines.org .

     

    Seules les personnes adhérentes pourront voter, c'est peut-être l'occasion de prendre ou renouveller votre adhésion et/ou soutenir notre action.

    Adhérer, reprendre son adhésion (valable un an) et/ou faire un don, c'est par ici HELLO ASSO.

    (Si vous êtes imposable, vous pouvez déduire de votre impôt sur le revenu, 66% du montant de votre don)

     

     

    🥳 Appel à candidature ! 🥳 

     

    4 postes d’administrateurs sont à pourvoir, les candidatures seront reçues jusqu’au 21 juin.

    Le Conseil d’Administration, il fait quoi au juste ?

     

    Il a une vue d’ensemble de l’activité et des enjeux de l’association et prend des décisions d’ordre stratégique pour son bien.

    Il accompagne le Responsable de Cantine dans ses missions de maximisation de l'impact social et d'atteinte de l'équilibre économique. Il attache une importance particulière au bien-être de l'équipe, responsable de cantine et volontaires en service civique notamment. Il cherche à faire vivre et à diffuser l'ADN des Petites Cantines dans la cantine, le quartier et au-delà!

     

    🙅‍♂️ 3 conditions doivent être remplies pour devenir administrateur:

    • avoir plus de 16 ans

    • avoir la volonté de faire rayonner l’ADN des Petites Cantines, dans la cantine de Croix, son quartier, et au-delà!

    • être adhérent des PC, à jour de cotisation.

     

    Vous souhaitez présenter votre candidature et vous engager au service du développement des Petites Cantines ?

    Contactez Hélène Degeorges : helene.degeorges@lespetitescantines.org

  • Protocoles des Petites Cantines

    Le retour à la normale se fera progressivement et nous devons continuer à respecter les gestes protecteurs. Nous vous invitons à prendre connaissance des protocoles mis en place afin de pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions!

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    en cuisine

    Le parfait convive cuissot

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    pendant le repas

    Ptotégeons-nous les uns les autres