• Les Petites Cantines, c'est quoi ?

    C'est une cuisine de quartier ouverte à toutes et tous.
    On s'y rassemble pour cuisiner, manger un bon repas ou simplement partager un bon moment.

    C'est un lieu où bien manger rime avec convivialité !

    RÉSERVATION

    La cuisine participative c'est dès 9h30.

    Le repas c'est entre 12h15 et 13h30.

     

    Si le créneau ne s'affiche pas, c'est qu'il est plein, mais tu peux toujours nous rejoindre pour manger !

    Si tu rencontres un problème, n'hésites pas à nous appeler au 03 20 95 71 66.

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    Croisière vers les îles Grecques

    Mardi 18 juin

    Essayons nous aux recettes grecques. Elles sont tout simplement délicieuses!

    • Spanakopita et tzatziki
    • Aubergine farcie à la fêta
    • Amygdalota : gâteau crétois aux amandes
       

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Vive l'été, menu "fruits rouges"

    Vendredi 21 juin

    Place aux bonnes recettes valorisant les fruits de saison

    • Carpaccio de melon
    • Volaille farci aux groseilles, mille-feuille de polenta champignons et parmesan
    • Charlotte aux framboises, brioche et chocolat blanc       
       

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Diane vient à notre rencontre ! Suite à la sortie de son livre

    Mercredi 26 juin

    “ Cher ami.e.s,

    Ce livre que vous allez avoir entre les mains n'est pas "la genèse officielle" des Petites Cantines. C'est simplement mon histoire.

    J'y aborde des sujets que vous connaissez bien - par exemple dénouer les nœuds des tabliers - et d'autres qui me sont plus intimes. Écrire ce livre a été une grosse étape pour moi, une vraie aventure. Je le publie car je pense que cette histoire sera utile à d'autres.

    S'exposer n'est pas rien. Je le fais avec le soutien de mes enfants, et j'ai aussi besoin du vôtre. J'ai besoin de vos retours, positifs et constructifs.

    Si vous connaissez des gens à qui il peut être utile, n'hésitez pas à l'offrir ou à le faire circuler. C'est avant tout un livre sur la confiance. Qu'il vive sa vie maintenant! Je vous le confie. "

    Diane
     

    👉 Rencontre à 18h30. Suivi d'un cocktail apéritf.

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    Anniversaires du mois avec "chœur de femmes"

    Jeudi 27 juin

    Venez célébrer les anniversaires du mois aux côtés de l'association Chœur de Femmes.
     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Atelier Linux et logiciels libres

    Mardi 2 juillet en soirée

    L'équipe CLX-Roubaix est heureuse de vous annoncer la tenue des ateliers Linux et Logiciels aux Petites Cantines tous les premiers mardis du mois à 19h00.

    Si votre ordinateur est récent et que vous vous voulez maîtriser les informations qui y entrent et en sortent, ou si votre ordinateur devient poussif... pensez à nous rendre visite. C'est gratuit et on vous donnera toutes les clés pour un ordinateur performant!

     

    👉De 19h à 22h. Planche apéro à prix libre. Sans réservation.

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    Independence DAY!

    Jeudi 4 juillet

    Venez célébrer la déclaration d'indépendance des Etats-Unis autour de plats typiques américain.

    • Burger, pommes de terres rôties
    • Cookies
        

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu "100% tomates"

    Mardi 09 juillet

    Un vrai défi Top Chef : réalisons un menu complet avec de la tomate.

     

    Caviar de tomate coeur de boeuf, jus de vinaigrette

    Tatin de tomates au curry

    Moelleux au chocolat, compotée de tomates     
     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu "Tour de France"

    Jeudi 11 juillet

    Avec ce menu, nous vous proposons de suivre l’itinéraire du Tour de France cycliste.

     

    Tartare de rouget

    Volaille, farce de Matignon et petits mitonnés à la Parisienne

    L'authentique far breton

     

     

     

     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Sur une plage à Bali

    Mardi 16 juillet

    Nous vous proposons un voyage sur une des îles les plus connues d’Indonésie. 3 recettes typiques de l’île de Bali. Dépaysement au rendez-vous !!

    Salade balinaise : légumes marinés et sambal à la tomates

    Poulet en croûte de satay, riz basmati

    Ananas à la mode balinaise

     

     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu Libanais

    Mardi 23 juillet

    Avec ce menu, nous vous proposons un véritable voyage au Liban grâce à des ingrédients phares qui seront utilisés dans ces recettes (fromage de brebis, épices, eau de rose,
    etc…)


    Rakakat : brick au fromage de brebis et herbes fraîches, smoothie tzatziki
    Shawarma : brochette de bœuf mariné aux épices
    Namoura : gâteau libanais à la rose

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66