• Les Petites Cantines, c'est quoi ?

    C'est une cuisine de quartier ouverte à toutes et tous.
    On s'y rassemble pour cuisiner, manger un bon repas ou simplement partager un bon moment.

    C'est un lieu où bien manger rime avec convivialité !
    ❤

    RÉSERVATION

    La cuisine participative c'est dès 9h30.

    Le repas c'est entre 12h15 et 13h30.

     

    Si le créneau ne s'affiche pas, c'est qu'il est plein, mais tu peux toujours nous rejoindre pour manger !

    Si tu rencontres un problème, n'hésites pas à nous appeler au 03 20 95 71 66.

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  • Assemblée Générale du 23 mai 2024

    Chères adhérentes, chers adhérents,

     

    Nous avons le plaisir de vous convier à l’Assemblée Générale de notre association ENSEMBLE C’EST BON qui se tiendra:

    Le jeudi 23 mai à 18H30

    3 place des Martyrs 59170 CROIX

     

    Pour participer à l'Assemblée Générale 2024, inscrivez-vous 👉via ce lien.

     

    Vous voterez pour 3 administrateurs. C'est aussi l'occasion de se retrouver autour d'un verre de l'amitié! 🥂👩🏻‍🍳

    Si vous ne pouvez pas être présent, merci de renvoyer votre pouvoir à télécharger ci-dessous: 👉POUVOIR

     

     

    ✍️ A l'ordre du jour de cette AG ✍️

    • Rapport d'activité 2023 et approbation
    • Rapport financier 2023 et approbation
    • Questions diverses
    • Présentation des candidats
    • Election des membres du CA

    L’ensemble des documents concernés par l’ordre du jour est consultable sur simple demande aux Petites Cantines à l’adresse: helene.degeorges@lespetitescantines.org .

     

    Seules les personnes adhérentes pourront voter, c'est peut-être l'occasion de prendre ou renouveller votre adhésion et/ou soutenir notre action.

    Adhérer, reprendre son adhésion (valable un an) et/ou faire un don, c'est par ici HELLO ASSO.

    (Si vous êtes imposable, vous pouvez déduire de votre impôt sur le revenu, 66% du montant de votre don)

     

     

    🥳 Appel à candidature ! 🥳 

     

    3 postes d’administrateurs sont à pourvoir, les candidatures seront reçues jusqu’au 16 mai 2024.

    Le Conseil d’Administration, il fait quoi au juste ? 🧐

     

    Il a une vue d’ensemble de l’activité et des enjeux de l’association et prend des décisions d’ordre stratégique pour son bien.

    Il accompagne le Responsable de Cantine dans ses missions de maximisation de l'impact social et d'atteinte de l'équilibre économique. Il attache une importance particulière au bien-être de l'équipe, responsable de cantine et volontaires en service civique notamment. Il cherche à faire vivre et à diffuser l'ADN des Petites Cantines dans la cantine, le quartier et au-delà!

     

    🙅‍♂️ Quelques conditions doivent être remplies pour devenir administrateur:

    • avoir plus de 16 ans

    • avoir la volonté de faire rayonner l’ADN des Petites Cantines, dans la cantine de Croix, son quartier, et au-delà!

    • être adhérent des PC, à jour de cotisation.

    • pouvoir consacrer temps, attention et présence régulière aux Petites Cantines et aux réunions de Conseil d’administration qui ont lieu tous les deux mois. (D’autres réunions peuvent s’ajouter selon les commissions thématiques auxquelles vous prendrez part).

    • Assister à l'AG

     

    Vous souhaitez présenter votre candidature et vous engager au service du développement des Petites Cantines ?

    Contactez Hélène Degeorges : helene.degeorges@lespetitescantines.org

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    Menu Basque !

    Vendredi 26 avril

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes gourmandes qui revisitent des bons plats familiaux!

                                                                   
    • Clafoutis de fromage de brebis, piment d'espelette

    • Poulet basquaise

    • Gâteau basque
     
     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Atelier Linux et logiciels libres

    Mardi 7 mai en soirée

    L'équipe CLX-Roubaix est heureuse de vous annoncer la tenue des ateliers Linux et Logiciels aux Petites Cantines tous les premiers mardis du mois à 19h00.

    Si votre ordinateur est récent et que vous vous voulez maîtriser les informations qui y entrent et en sortent, ou si votre ordinateur devient poussif... pensez à nous rendre visite. C'est gratuit et on vous donnera toutes les clés pour un ordinateur performant!

     

    👉De 19h à 22h. Planche apéro à prix libre. Sans réservation.

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    Brunch multicolore

    Mercredi 8 mai

    Il y en aura des couleurs dans l'assiette :

     

    • Boulgour, légumes rôties, houmous de légumes

    • Crudités, cake salé, oeufs brouillés

    • Carrot cake, brioches ou viennoiseries perdues

    • Thé, café, jus de poire

     

    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Brunch à 12h. Participation à prix libre.

     

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Saveurs Méditéranéennes !

    Mardi 14 mai

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes typiques portugaises et espagnoles. Animée par ELISIA notre ancienne service civique. Venez lui faire un coucou.
                                                                         
    • Croquettes de poulet et légumes

    • Riz façon paella aux légumes

    • Doce de nata

     

     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Destination l'Italie !

    Mercredi 15 mai

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes typiques italiennes. Vous allez vous régaler.
                                                                         
    • Foccacia

    • Cannellonis épinards, ricotta

    • Tiramisu

     

     

     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Saveurs Indiennes !

    Jeudi 16 mai

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes typiques indiennes. Menu à venir...
                                                                         
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    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Déjeuner à Pékin !

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes typiques chinoises. Vous allez vous régaler.
                                                                         
    • Rouleaux de printemps

    • Poulet à l’aigre douce

    • Gâteau éponge

     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Cuisine de Maman revisité !

    Jeudi 23 mai

    Des recettes gourmandes comme à la maison qui revisitent des bons plats familiaux!

                                                                
    • Tarte fraîcheur multicolore

    • Filet de volaille aux champignons, gratin dauphinois

    • Quand le brownie rencontre le cheesecake
     
     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Destination Bollywood !

    Mardi 28 mai

    Ce menu est un clin d’œil à la cuisine indienne et à la culture indienne en général. Vous allez retrouver des ingrédients marquants de cette cuisine (curry, chutney, plat sucré-salé, etc...)
                                                                                  
    • Salade bollywood, lentille corail, pousse d’épinard aux amandes et noix decajou

    • Poisson du marché farci d'un chutney de fruits au curry madras, riz gourmand aux amandes

    • Lassi litchi-framboises et samossas de riz aux poires et épices  

     

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Un air de provence

    Jeudi 30 mai

    Ça sent bon le sud !

    • Tartare de rouget, sablé à l'anis
    • Courgette niçoise farcie au fromage frais et au thon, taboulé de boulgour
    • Mousse au lait d'amande et chocolat blanc, fraises marinées et en coulis
        

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Brunch multicolore

    Dimanche 02 juin

    Il y en aura des couleurs dans l'assiette :

    Menu à venir....

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    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Brunch à 12h. Participation à prix libre.

     

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Oh Mexico!!!

    Mardi 4 juin

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes typiques mexicaines. Vous allez vous régaler.

    • Salade mexicaine
    • Enchiladas de poulet
    • Gâteau de mais et caccao
        

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Atelier Linux et logiciels libres

    Mardi 4 juin en soirée

    L'équipe CLX-Roubaix est heureuse de vous annoncer la tenue des ateliers Linux et Logiciels aux Petites Cantines tous les premiers mardis du mois à 19h00.

    Si votre ordinateur est récent et que vous vous voulez maîtriser les informations qui y entrent et en sortent, ou si votre ordinateur devient poussif... pensez à nous rendre visite. C'est gratuit et on vous donnera toutes les clés pour un ordinateur performant!

     

    👉De 19h à 22h. Planche apéro à prix libre. Sans réservation.

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    Menu Burger Original

    Vendredi 14 juin

    Venez déguster un décilieux burger avec les bun's fait maison... Un régal!

    • Burger, pommes de terres rôties
    • Brownie
        

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Croisière vers les îles Grecques!!

    Mardi 18 juin

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes typiques grecques. Tout simplement délicieux!

    • Spanakopita et tzatziki
    • Aubergine farcie à la fêta
    • Amygdalota : gâteau crétois aux amandes
       

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Vive l'été, menu "fruits rouges"

    Jeudi 20 juin

    Avec ce menu, nous vous proposons des recettes autour des fruits de saison ; les fruits rouges. Vous verrez que nous pouvons les utiliser partout.

    • Carpaccio de melon
    • Volaille farci aux groseilles, mille feuille de polenta champignons et parmesan
    • Charlotte aux framboises, brioche et chocolat blanc       
       

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Brunch multicolore

    Dimanche 23 juin

    Il y en aura des couleurs dans l'assiette :

    Menu à venir....

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    👉A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Brunch à 12h. Participation à prix libre.

     

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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    Menu "100% tomates"

    Mardi 25 juin

    Avec ce menu, nous vous proposons un vrai défi Tof Chef : réaliser un menu complet avec de la tomate.

    • Caviar de tomate coeur de boeuf, jus de vinaigrette
    • Tatin de tomates au curry
    • Moelleux au chocolat, compotée de tomates     
       

    👉 A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limité). Repas à 12h30.

    Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

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